Energy balls με χουρμάδες και κακάο

με PARVEGANO Sweet & Nutty

Υλικά

200 γρ χουρμάδες
100 γρ φουντούκια
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
1 κουταλιά της σούπας PARVEGANO Sweet & Nutty
1 κουταλιά της σούπας καρύδα (σε νιφάδες)

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
22-25 energy balls

Εκτέλεση

Βγάζουμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες.
Βάζουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ και χτυπάμε έως ότου θρυμματιστούν.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τους χουρμάδες και χτυπάμε για ένα λεπτό.
Προσθέτουμε το ταχίνι, το κακάο, το PARVEGANO Sweet & Nutty και την καρύδα.
Χτυπάμε για ένα λεπτό μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
Φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες με το μείγμα χρησιμοποιώντας τα χέρια μας και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ.