Raw Vegan μελομακάρονα και

PARVEGANO Sweet & Nutty

Υλικά

400 γρ βασιλικοί χουρμάδες
150 γρ βρώμη
3 κουταλιές της σούπας PARVEGANO Sweet & Nutty
150 γρ καρύδι τριμμένο
100 ml σιρόπι σφενδάμου
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο (τριμμένο)
1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντερ (σε σκόνη)
Extra τριμμένο καρύδι για να “ντύσουμε” τα energy balls

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Τεμάχια 30

Εκτέλεση

Βγάζουμε τα κουκούτσια από τους χουρμάδες.
Ξεκινάμε τοποθετώντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Χτυπάμε για 1 λεπτό, έως ότου σχηματιστεί μια ζύμη.
Φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες με το μείγμα, ή δίνουμε το παραδοσιακό σχήμα μελομακάρονου και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
Τοποθετούμε το έξτρα τριμμένο καρύδι σε ένα πιάτο και ρολάρουμε μέσα τα μελομακάρονα για να ντυθούν ομοιόμορφα.